Питна дієта - це особливий раціон, з якого повністю виходить інакше тверда їжа. З усіх методів схуднення цей викликає найбільшу кількість суперечок. Медики і дієтологи сперечаються, чи доцільно вводити організм в стресовий стан, перебудовувати систему харчування для того, щоб знизити вагу.
Виходити з такого режиму вживання їжі дуже складно, системі травлення доводиться знову перебудовуватися. Чи не занадто велике навантаження на шлунок протягом місяця?
Що таке питна дієта
При цьому методі зниження ваги приходиться - як зрозуміло з самої назви - багато пити. Якщо порушена функція нирок, є проблеми з серцево-судинною системою, патологія органів шлунково-кишкового тракту, то потрібно вибирати інший метод схуднення, або влаштовувати розвантажувальні роботи з допомогою рідких днів раз на тиждень. Втім, «кефірів дні» або «розвантаження на зеленому чаї» 1 день в тиждень корисна всім, незалежно від хронічних захворювань.
Вам доведеться відмовитися тільки від твердої їжі. Все, що п'ється, допустимо вводити в організм без обмежень. Калорійність обмежується ненабагато. Все залежить від тієї мети, яку хочеться досягти на кінцевому етапі.
спробувати питну дієту як метод схуднення зізнаються, що перші 7 днів даються дуже важко. Все дратує, до 2 дня з'являється безсоння, постійна плаксивість, паморочиться голова.
Але зате потім у всьому тілі відчувається легкість, здається, що за спиною виросли крила. 30 днів пролітають, як один.
Чим хороша питна дієта? Вона очищає організм, знижує вагу, і при цьому продукти, які вводять в раціон, підбираються вами самостійно.
Види питної дієти
- Питна дієта на 7 днів
Вага знижується на 3-4 кг, але оскільки організму влаштовують «харчові гойдалки», кілограми також швидко і повертаються. Ефект схуднення досягається в основному за рахунок виведення рідини.
- Шокопітьевая дієта
Шокопітьевая дієта є смачною різновидом питної дієти, розрахованої на 7 днів.
Оскільки цей раціон є монопітьевой дієтою, то ясно, що в меню входять 1-2 найменування напоїв. Під час неї п'ють не просто рідина, а тонізуючі напої: кава і какао. Такий раціон також дотримується тиждень. Якщо дуже важко витримувати подібне меню, перед сном можна додавати в напої молоко.
Подібна дієта для організму є справжнім шоком, тому застосовувати її слід не частіше одного разу на рік, і тільки перед заходом, для якого потрібно терміново скинути 3-4 кг. Відразу потрібно попередити - вони швидко повертаються.
- Питна дієта на зелених коктейлях
Це дуже цікавий раціон, також розрахований на 7 днів. Під час нього в організм потрапляють напої, насичені харчовими волокнами, які відмінно очищають організм від шлаків.
Живильні речовини з овочів, зелені і фруктів організмом засвоюються легше, так як вони ретельно подрібнити. Вітамінна цінність коктейлю вище, ніж окремого овоча або фрукта, що надходить в твердому вигляді. За тиждень йде 3-4 кілограми.
- Питна дієта на 30 днів
Найбільш дієвим вважається раціон, розрахований на 30 днів. Це не просто дієта для зниження ваги, а ціла програма, яка сприяє ґрунтовному очищенню всього організму. Основна її мета - тимчасово знизити навантаження на систему травлення, дати відпочити травним органам і відділу ротової порожнини, не обмежуючи надходження в організм корисних речовин.
У перший тиждень відбувається перебудова організму, його поверхневе очищення, він підлаштовується під новий режим харчування. Під час другого тижня травний тракт звикає до нового раціону - далі організм вже очищається на клітинному рівні. Початковий етап досить важкий і не зірватися важко. В першу декаду очищаються шлунок і легені, потім печінку і нирки. В самому кінці дієти відбувається очищення клітинних структур. Вага знижується сам по собі, навіть якщо калорійність рідкої їжі, що вводиться в організм, підтримується на рівні 1600-1800 кКал на добу. За цей час втратити можна близько 10 кг.
Що можна пити?
Головний принцип харчування, як уже було згадано, вживати всі продукти тільки у вигляді рідини. Але це не означає, що 30 днів доведеться тільки пити воду і нічого не їсти. Не можна пітьтолько солодкі, алкогольні і газовані напої.
Решта напої допустимі до вживання. Серед них:
- молочні коктейлі;
- вегетаріанські коктейлі;
- супи-пюре;
- соки;
- какао без цукру;
- чай без цукру;
- несолодкий кави;
- смузі.
Обсяг порції не більше 350 м
Меню питної дієти
Раціон звичайної питної дієти на 1 день може включати наступні продукти.
- Вода - мінеральна без газу або звичайна - не менше 1, 5 літра в день.
- Бульйон на основі риби, м'яса, птиці, з коренеплодами або супи-пюре з овочами. Бажано відмовитися від картоплі. Ніяких варіантів швидкого приготування - все готується тільки з натуральних продуктів.
- Молочні та кисломолочні продукти, жирність не більше 2, 5%. Ряжанка, кефір, молоко, йогурт, катик, варенець, айран.
- Соки: з м'якоттю і без м'якоті. Можна купувати і магазинну продукцію, але потрібно дуже уважно читати, що написано на упаковці. Бажано, щоб в соку не було лимонної кислоти і шкідливих консервантів.
- Кава дозволено, але пити його слід з обережністю - воно провокує відчуття апетиту.
- Чай можна вживати будь-хто.
- Дозволено побалувати себе какао.
- Якщо хочеться додати в чай, какао або кави лимонний сік - вітається, такі ж гарні ці напої з додаванням молока.
- Допускаються киселі будь-якого виду: ягідні, фруктові, навіть ситний - вівсяний. Останній не варто доводити до консистенції холодцю.
Рецепти страв для питної дієти
Зелені коктейлі
Все зелені коктейлі збиваються в блендері і можуть бути наступними:
- Смузі: Склянки соку червоного винограду, банан, апельсин, пучок салатного листя, склянку води.
- Коктейль з кальцієм: помідори, пучок листя кульбаби, вода і сіль.
- Корисний коктейль: кілька ківі, апельсин, 4 листа червоного салату, 2 склянки води, 2 листи алое, декілька склянок мускатного або червоного винограду без кісточок.
- Суперкоктейль: манго, кілька листочків м'яти, груша, по пучку бур'янів: кропиви, кульбаби, подорожника.
Супи-пюре
- З зеленого горошку. Борошно розводять гарячим молоком і краплею вершкового масла, проварюють близько 15 хвилин, протирають крізь сито, змішують з протертим зеленим горошком, збивають в блендері. 400 г горошку, половина чайної ложки масласлівочного, столова ложка борошна, 2 склянки молока.
- Овочевий суп. У курячому бульйоні варять картоплю, болгарський перець без шкірки, цвітну капусту, моркву, цибулину. Після того як овочі готові, цибулину видаляють, все інше перемішується в блендері.
Консистенція супів повинна бути така, щоб вони легко пілісь.
Вихід з питної дієти
Виходити з питною дієти потрібно дуже повільно. Якщо дотримувалися подібного раціону місяць, звикати до звичайного режиму харчування доведеться не менше 60 днів. Спочатку ранковий прийом рідкої їжі замінюють тарілкою слизової каші: вівсянки, толокна, гречаних пластівців. Каші не запивають протягом 2 годин.
Через тиждень згадують, як снідали місяць або тиждень назад, і замінюють ранковий прийом їжі звичайним блюдом, а кашу переносять на обід. Вечеря поки «питної-дієтичний».
3 тиждень - на сніданок знову питво, на обід ще каша. А у вечірній час їдять фрукти або овочі, багаті клітковиною. Масло поки в раціон не вводиться.
4 тиждень - обід вже складається з невеликої порції парного м'яса або риби, гарнір із зернових і салату. На вечерю - кефір і фрукти.
До 5 тижні 1 прийом їжі вже нормальний, денне меню підбирається по самопочуттю, але 1 прийом їжі ще питної.
До звичайного режиму харчування можливо перейти тільки через 7-8 тижнів.
Якщо дотримуватися правил, то в день в організм вводиться близько 3, 5 л рідини - включаючи і воду - тоді програма для схуднення буде працювати успішно!